Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτές τις τηγανιτές πατάτες σε σχήμα emoji.
Τα παιδιά σας θα της λατρέψουν!
Υλικά:
3 πατάτες, ξεφλουδισμένες και μαγειρεμένες
3 κ.σ καλαμποκάλευρο
¼ φλιτζανιού αλεύρι
3 κ.σ φρυγανιά
αλάτι-πιπέρι
1 αυγό
Εκτέλεση:
Βάλε τις βρασμένες πατάτες σου σε ένα μπολ και λιώσε τις με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ένα μίγμα.
Πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα συστατικά και ανακάτεψε μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφρώς εύθρυπτη ζύμη.
Μετέφερε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και με τον πλάστη άνοιξε τη ζύμη ώστε να έχει πάχος ½ ίντσας. Με ένα καπάκι βάζου σχημάτισε κύκλους στη ζύμη.
Αφαίρεσε τους κύκλους από την υπόλοιπη ζύμη και με εργαλεία όπως κουτάλια, καλαμάκια, οδοντογλυφίδες, πιρούνια και με τα δάχτυλα σου σχημάτισε emoji.
Έπειτα τοποθέτησε τις emoji πατάτες σου σε ένα ταψάκι όπου έχεις στρώσει μια λαδόκολλα και βάλε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μόλις περάσει ο χρόνος αυτός τηγάνισε τα emojis σου σε λάδι που βρίσκεται στους 180 ° C για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Ρίξε αλάτι και πιπέρι φτιάξε την αγαπημένη σου σως και απόλαυσε τις χωρίς ενοχές.
