Το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο ποτό!
Μπορείτε να σκεφτείτε κάτι καλύτερο για να καλωσορίσετε τους καλεσμένους στο Χριστουγεννιάτικο δείπνο;
Υλικά
1 1/2 φιάλη κόκκινο ξηρό κρασί
4-6 κ.σ. μπράντι
40 γρ. ζάχαρη
1/2 μοσχοκάρυδο
1 ξυλάκι κανέλα
6 γαρίφαλα
Φλούδα από 1 λεμόνι
Φλούδα από 1/2 πορτοκάλι
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα με 300 ml νερό, τοποθετούμε τα μπαχαρικά και τις φλούδες του λεμονιού και του πορτοκαλιού με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε να πάρουν βράση, χωρίς να κοχλάσει το νερό, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κρασί φροντίζοντας να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία κάτω από το σημείο του βρασμού.
Απομακρύνουμε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτουμε το μπράντι και σουρώνουμε το κρασί μας σε ζεσταμένα ποτήρια με προστατευτικό.
