Σοκολάτα.. μμμ… το αγαπημένο τρόφιμο μικρών και μεγάλων! Ειδικά των μικρών!!
Δώστε σε ένα παιδί ένα κομμάτι σοκολάτας και θα νιώσει το πιο τυχερό και χαρούμενο στη γη.. για όσο τουλάχιστον διαρκέσει αυτή η απόλαυση!
Η είδηση ότι η σοκολάτα είναι ευεργετική στην υγεία ακούεται «γλυκά» στα αυτιά των περισσότερων, ειδικά στους γονείς, που σίγουρα τους γίνεται πονοκέφαλος να στέκονται εμπόδιο όταν τα παιδιά την αναζητούν.. Κι όμως! Η σοκολάτα έχει ξεχωριστές διατροφικές ιδιότητες καθώς περιέχει υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, μεγάλες ποσότητες μαγνησίου, καλίου, ασβεστίου, νατρίου και μικρότερες ποσότητες βιταμίνης Α, Δ, Ε, σιδήρου κ.α.
Ειδικότερα το μαγνήσιο και το κάλιο που περιέχει η σοκολάτα αποδεδειγμένα παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων, ενώ ο συνδυασμός λιπαρών που περιέχονται είναι τέτοιος που δεν επιφέρει αρνητικές επιδράσεις εφόσον πάντα η κατανάλωση της κυμαίνεται στα φυσιολογικά επίπεδα.
Επίσης, μιας και πολλοί γονείς ανησυχούν για την περιεκτικότητα της σοκολάτας σε καφεΐνη, πρέπει να σημειωθεί πως βρίσκεται σε πολύ μικρότερες ποσότητες σε σχέση με καφεϊνούχα ποτά και ειδικότερα τα αναψυκτικά! Οπόταν ούτε οι ενήλικες, ούτε τα παιδιά μπορούν να υποφέρουν σε μεγάλο βαθμό από ανησυχία, υπερκινητικότητα και αϋπνία λόγω μιας σοκολάτας όπως πολλοί πιστεύουν.
Σύμφωνα με ειδικούς η κατανάλωση σοκολάτας επιτρέπεται στα παιδιά όταν είναι μεγαλύτερα από 2-3 χρονών και οι γονείς θα πρέπει να μάθουν να διαβάζουν τις ετικέτες τροφίμων, καθώς πολλά είδη σοκολάτας που προσφέρονται στο εμπόριο είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ζάχαρη, ζωικά λίπη και φυσικά θερμίδες. Όσο για την ποιότητα της σοκολάτας, προτιμήστε τα παιδιά να καταναλώνουν μαύρη σοκολάτα (που δεν περιέχει χοληστερόλη) ή υγείας από μικρές ηλικίες, διαφορετικά επιλέξτε σοκολάτες με ξηρούς καρπούς και φρούτα, μιας και ο συνδυασμός αυτός είναι εξαιρετικά ευεργετικός!
Ωστόσο, η παρουσία και η διαθεσιμότητα της σοκολάτας στο σπίτι σαν ένα συνηθισμένο τρόφιμο το οποίο φυσικά πρέπει να καταναλώνετε με μέτρο, βοηθά τα παιδιά να μάθουν πώς να το εντάσσουν στη διατροφή τους χωρίς υπερβολές. Η λύση δεν είναι να αποκλείετε τελείως από τη διατροφή των παιδιών τη σοκολάτα αλλά να επιτρέπετε την κατανάλωση της 1-2 φορές τη βδομάδα.
Ανακεφαλαιώνουμε λοιπόν… Όταν η σοκολάτα καταναλώνεται με μέτρο προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα για την υγεία του παιδιού και μπορεί να συμπεριλήφθη με μέτρο σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή! Τέλος, καλό είναι τα παιδιά να γνωρίζουν πόση ποσότητα σοκολάτας τους αναλογεί τη βδομάδα, ώστε να μπορούν μόνα τους να προγραμματίσουν πότε θα την καταναλώσουν… Και επειδή πολύ συχνά τα παιδιά «παζαρεύουν» για μια σοκολάτα καλό θα ήταν οι συμφωνίες που γίνονται μεταξύ γονιών-παιδιού να τηρούνται!
Γεωργία Παπαλλή
Κλινική Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
Καππαδοκίας 9 (γραφείο 3), 2028 Στρόβολος
97619034 – 22026716
